Invitée à participer au Village de l'Alimentation et de l'Innovation, l'association Proscience a décidé d'apporter sa contribution en invitant Benoît Chassaing, chercheur français à l'Université d'Atlanta (USA), à venir nous parler du microbiote intestinal.
Mais au fait, le microbiote intestinal ? C'est quoi... ?